パンダラーメン

台湾まぜそばは、具材をしっかり楽しみたいときの一杯。食べた人の報告では具材がたっぷりで、辛さは穏やか、肉には味がしっかりついていたそうです。同じ食事では、ほんのり甘い餡のパンダ饅頭も。麺料理に添えて、食事の中に少し違う味を加えたいときに選べます。

もう一つの軸は鶏がら醤油ラーメン。ある注文では、ほどよい塩味と脂のスープに、鶏チャーシュー、白髪ねぎ、半玉子を合わせ、細めの中華麺は程よい硬さだったと伝えられています。鶏排醤油ラーメンを頼んだ人は、揚げたてでサクサクの鶏排を印象に挙げています。鶏がら醤油の一杯を選ぶなら、麺とスープを中心にするか、鶏排の食感も楽しむかで選び分けられそうです。

店内飲食ができ、営業時間は平日の11時から14時まで。ランチに、具だくさんのまぜそばか鶏がら醤油ラーメンか、気分に合わせて選べます。